Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü’nden mezun olduktan sonra Pittsburgh Üniversitesi’nde Kimya Mühendisliği yüksek lisans ve doktora eğitimlerini, ardından Klinik Araştırmalar ve MBA olmak üzere iki ayrı yüksek lisans programını tamamladı.

Özüer, Selüloz ve Kağıt Sanayi (SEKA) İşletmeleri'nde Proses Mühendisi olarak başladığı kariyerinde daha sonra Pittsburgh Üniversitesi’nde İnsan Gen Terapi Laboratuvarı’nda ile Mikrobiyoloji ve Moleküler Genetik Departmanı’nda üst düzey sorumluluk üstlendi.

Üniversitedeki deneyimlerinin ardından, yine ABD’de çeşitli ilaç şirketlerinde Proses Geliştirme Bilimcisi, Teknoloji Transfer Müdürü ve Global Üretim Hizmetleri’nde Direktör Yardımcısı, Entegre Hücre ve Gen Terapi Ünitesi’nde Teknik Proje Lideri ve Hücre ve Gen Terapi’de Direktörlük gibi çeşitli görevler üstlenen Ali Özüer, Ağustos 2021’den bu yana AbdiBio Grup Başkanı olarak görevini yürütüyor.