Lisans öğrenimini Orta Doğu Teknik Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nde tamamlayan Ali Alaltun, iş hayatına, Ernst & Young’da Denetim Uzmanı olarak başladı. Ardından sırasıyla Kıdemli Denetim Uzmanı ve Şirket Satın Alma ve Birleşmelerinden Sorumlu Müdür olarak kariyerine devam etti. Alaltun, 8 yıllık iş tecrübesinin ardından, ilaç sektörüne giriş yaptı. Abdi İbrahim’de sırasıyla Finansal Projeler Müdürü, Yatırımlar ve Uluslararası Pazarlar Finans Müdürü, Yatırımlar ve Uluslararası Pazarlar Finans Direktörü olarak görev alan Alaltun, Ekim 2021 itibariyle Varlık Yönetimi Genel Müdürü olarak görevine devam ediyor.